毎月一回おいしいジャムと焼き菓子のマルシェを開催してくれる、吉祥寺のお菓子屋hamayaさん。
デザート展では特別に数種類のお菓子を作ってくれています。
自由が丘ではマルシェでしか買えないお菓子がこのイベント期間（10/1-10/14）はカタカナで買え
ます！ぜひお越しくださいネ！

・栗のパウンドケーキ・・たっぷりの栗を使って作りました。ほっくりと優しい甘さの生地に、梅
のゼリーが良いアクセントになっています。
・みかんのパウンドケーキ・・自家製みかんの皮のコンフィをアーモンドたっぷりの生地に入れま
した。しっとり、香りの良いケーキです
・フィナンシェ・・アーモンドと焦がしバターが香るフィナンシェ。シンプルだけど本当においし
いお菓子です。

これもおススメ！
・ロッシュ ショコラ・・チョコレートにたっぷりのナッツ（アーモンド・カシューナッツ・ピーカ
ンナッツ）とドライフルーツ（レーズン・アプリコット・いちじく・みかん）そしてコーンフレー
ク。素直においしい！ちょっと高級なチョコバーです。

今週末の第２日曜日１０月９日はhamayaのマルシェ！濱崎さんがカタカナ自由が丘店で販売してく
れます。自慢のジャムや美味しいお菓子をたくさん持ってきてくれるはず！楽しみです。
●カタカナマルシェ
日時　１０月９日（日）１１時スタート
場所　katakana自由が丘店　マルシェスペース

【濱崎さんからマルシェのメニューが届きました！】
＜ジャム＞
・栗(渋皮煮、マロンクリーム)
・リンゴ(トキ)(つがる)
・プルーン、プルーンと紅茶
・みかん・レモン
・かぼすのマーマレード
＜お菓子＞
・ガトーバスク(プレーン、さくらんぼ)
・スコーン(プレーン、かぼちゃ)
・パウンドケーキ(２種類)etc…
＜おすすめコメント＞
リンゴもプルーンも、すごく美味しいジャムになった！と、思います！！個人的にはすごくオススメ
したい気持ちです。栗はお好きな方が多いと思いますし、マーマレードもやっと柑橘類が入ってきて、
今回のは苦みが少なくてとても爽やかなものになりました。
種類は多くないけれど、どれもすごくオススメです。ご来店お待ちしております！

デザート展の詳しいことはこちら→「カタカナ６周年企画 デザート展」

日本のカッコイイを集めたお土産屋さん
katakana/カタカナ自由が丘店からのお知らせでした。
自由が丘店・渋谷ヒカリエシンクス店・katakana Online Store