hamayaのジャムと焼き菓子のマルシェ
日時　11月12日（日）　※毎月第二日曜日はhamayaのマルシェ
場所　katakana自由が丘店　マルシェスペース

吉祥寺のジャムと焼き菓子のお店「haymaya」さんがカタカナマルシェにやってきます。
今回も美味しいモノを沢山持って来ていただけます。楽しみ！！

濱崎さんからのメッセージです。
【12月のマルシェメニュー】
今月はやっぱりクリスマス前！ということで、hamayaでもシュトーレンを焼きました！
じっくり洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり使って作った、この時だけのお楽しみの焼き菓子です。
ちょうどクリスマスまで二週間ということで、少しずつ食べながら、クリスマスを楽しみに待つのにぴったりだと思います。

もちろん、冬だけ作る、パルミエやブールドネージュなど、あれやこれやと、いろんなお菓子も焼いていきますよ。

そして、ジャムのほうは、譲って頂いた王林のジャム！
仕込みはこれからなんですが、本当に良い香りで、どうにか少しでも多くその香りを瓶の中に残せたらな、と思っています！
王林のタルトも焼きたいな、と思っております。
それにりんごでもう少し、
紅玉とスパイス。
タルトタタン。

洋梨とスパイス。
レモンとみかんのマーマレード。（苦味が少なくて、かわいらしいマーマレードになりました！）
柿とキャラメル。（大人のオシャレな干し柿のような(笑)旨みのある、美味しいジャムになりました）
キウイ。
ジンジャーエールのもと。
etc.
どうぞよろしくお願いいたします。

hamaya濱崎

日本のカッコイイを集めたお土産屋さん
katakana自由が丘店からマルシェのお知らせでした。