◆LIFE IS PATISSIERのチョコレートのマルシェ
日時　1月19日（土）〜1月20日（日）
場所　katakana/カタカナ自由が丘店

11月にスタートした「チョコレートのマルシェ」が今月もカタカナにやって来ます。
鈴木さんと太田さんの男性2人組が作る本気で美味しいチョコレートをご堪能下さい。

先日のパリで開催されたサロンドショコラの祭典の結果はどうだった？と彼らに聞くと、
なんともあっさりと「銀メダルをもらいました」だって！
若者の落ち付き具合に、こちらの方が興奮してしまいました。

今回のマルシェのメインは、9種類のボンボンショコラ。
アリバ種というカカオ豆を使ったガナッシュに、コーヒーミルク、塩キャラメル、アールグレイ、日本酒、トンカ、ゆず、はちみつなどなど…

キラキラと輝く宝石のような美しいビジュアル、上品な香り、濃厚な味わい、一口かじると虜になってしまうショコラです。
今年のバレンタインの候補の１つにしてくださいネ。
まだどこにも売っていないレアチョコです！