日時：2022年10月29日（土）、30日（日）11時からスタート
場所：カタカナ自由が丘店 マルシェスペース

あすなろ工房さんのマルシェを開催します！

「あすなろ工房」さんは、群馬県北部の自然豊かな赤城山西麓に位置する昭和村で、
農業と米麹や味噌・漬物やオリジナルの和調味料などの加工食品を
ご家族で手掛けていらっしゃる個人農家さんです。

加工品の原材料となる野菜は、自社圃場で種まきから収穫まで行い、
米糀や味噌なども昔ながらの製法で丁寧に作られています。

あすなろ工房さんが丹精込めて作ったお野菜やお味噌、お漬物、手作りの調味料は絶品です！
ぜひ、マルシェへ遊びに来てくださいネ！

◎メニューと吉川さんからのコメント
ハロウィン直前、オレンジ色のカボチャ(コリンキー)おもちします。
ハロウィンカボチャは飾りのみの食べれない品種も多いですが、これなら、サラダでも糠漬けでも、スープやグリル・・・ナムルもオススメ。
飾った後に、当日にカボチャの器としてお料理に！
今回もジンジャーシロップ、生姜焼きの素、今季初めの生芋コンニャク&白菜漬・・・。
収穫からの加工が追い付かず、今回も夫のみですm(_ _)m

▼あすなろ工房さんインスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/asunaroshowa/

日本のカッコイイものを集めたお土産屋さん
カタカナ自由が丘店からのお知らせでした。