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食いしん坊通信(74)青森県岩木山の嶽きみ

#食いしんぼう通信

今回ご紹介するのは青森県岩木山の『嶽きみ』です!

毎年この季節になると「獄きみはまだ?」「今年はやるの?」とたくさんのお声を頂くとうもろこしがあります。
青森が誇るプレミアムとうもろこし『嶽きみ』は、青森県最高峰の岩木山の山麓の高原で育てられています。

昼夜の気温差が大きくなるお盆過ぎから9月上旬が、
とうもろこしの旨みと甘みがグググッ!と内側に閉じ込められて最高の味になる時期。

いち番糖度の高い早朝に収穫する朝採りにこだわった岩木農園の嶽きみがこの自由が丘でお求めいただけるのです。

カタカナスタッフも毎年楽しみにしているほどのとうもろこしは、
シンプルにゆでてたべるのもよし。


身がつまっていてかぶりついた瞬間、口の中に甘みが広がります。

また、贅沢にとうもろこしご飯にするのも絶品なのです。


カタカナ応援団長の青木さんがとうもろこしご飯のおむすびをこしらえれきてくれたとき、
感動したのをいまでも忘れられません…。

今年のマルシェは8月19日(土)、20日(日)と26日(土)、27日(日)の2週となります。(※最新の情報はSNSでご確認ください。)→マルシェ詳細はこちら◎
食べたことがあるひとも、ないひとも、青森県岩木山の『嶽きみ』ぜひ食べてみてくださいね。

日本のカッコイイものを集めたお土産屋さん
カタカナ自由が丘店からおいしいお話でした。