「米澤果樹園のりんご」と「津軽おやき」マルシェ
〈日時〉2024年11月16日(土)11:00-17:00 / 11月17日(日)11:00-16:00
〈場所〉カタカナ自由が丘店 マルシェスペース

みなさんお待ちかね！
青森県・津軽の米澤果樹園のお父さんとお母さんがつくる「ふじ」「王林」が今年も並びます。

実はこの農家さんは、代表・河野と約20年来の付き合いの後輩の実家なのです。
青森といえば「りんご！」とすぐに思い出しますが、広い青森の中でも世界遺産である白神山地の麓で育った米澤果樹園のリンゴは格別です。

そして、今回のマルシェでは『津軽おやき』もやってきます！
青森県弘前に地元のお野菜、果物、和菓子を提供するお店屋さん『襷/たすき』。
襷の店主米澤さんがつくる『津軽おやき』は、津軽の郷土料理けの汁やアップルパイ風おやきなど地元の食材をつかったほっこり絶品おやきなのです。

▼襷さんからのメッセージ
今年も青森から、もぎたてのりんごと手作りのおやきを自由が丘にお届けします！

今年は春の天候不順が影響して、青森県全体でのりんごの収穫量が例年よりかなり少ない状況なのですが、毎年恒例のカタカナさんのマルシェのため、美味しいりんごをたくさんご用意する予定です。

今回もご用意するりんごは、青森の山あいにある米澤果樹園で栽培された【王林】と【サンふじ】です。
王林は華やかな香りとシャキッとした食感が最高ですし、サンふじは酸味と甘さのバランスが絶妙で、抜群に美味しいです！

米澤果樹園がある一帯の山は寒暖差が大きく、青森の中でも特に美味しいりんごができる場所と言われ、【山のりんご】と呼ばれ人気があります。
特にもぎたての美味しさは格別ですので、旬のりんごを是非ご堪能くださいませ。

今回はさらに、青森の郷土料理を具材にした【たすきのおやき】もお持ちします！
モッチリした生地に、津軽のソウルフードと言われる「けの汁（しる）」や、「ナスとしその津軽味噌炒め」を包んだオリジナルのお惣菜おやきが人気です。

他にも、米澤果樹園のりんごを使った「アップルパイ風おやき」や、しそで巻いた梅干しと自家製白あんをブレンドした「梅しそ白あん」など甘いおやきもオススメです。

片手で楽しめる青森の味を、ぜひご賞味くださいませ！

日本のカッコいいを集めたお土産屋さん
カタカナ自由が丘店からのお知らせでした。