日時：2022年2月26日（土）、27日（日）11時からスタート
場所：katakana/カタカナ自由が丘店

今月もあすなろ工房さんのマルシェを開催します！

「あすなろ工房」さんは、群馬県北部の自然豊かな赤城山西麓に位置する昭和村で、
農業と米麹や味噌・漬物やオリジナルの和調味料などの加工食品を
ご家族で手掛けていらっしゃる個人農家さんです。

加工品の原材料となる野菜は、自社圃場で種まきから収穫まで行い、
米糀や味噌なども昔ながらの製法で丁寧に作られています。

あすなろ工房さんが丹精込めて作ったお野菜やお味噌、お漬物、手作りの調味料は絶品です！
ぜひ、マルシェへ遊びに来てくださいネ！

【メニューとメッセージ】
雪の下から掘った甘ーい「ホウレン草」&スーパーフード「キクイモ」。
塩だけの映えない「白菜漬」は、最終あと一樽(沢庵は完売しました)。
「柚子胡椒」はじめ「和調味料」には、新作「実山椒の醤油麹漬け」が限定リリースです。
「スパイシージンジャーシロップ」、「カモミールシロップ」も残り僅か
(材料から自家栽培なので来年秋まで欠品になります)。

久しぶりに「甘麹」仕込みました。妻作のリース、スワッグも多数。冬の全力でお邪魔いたします。

日本のカッコイイものを集めたお土産屋さん
カタカナ自由が丘店からのお知らせでした。