「めぐりをつくる」 sonor EXHIBITION
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「The Shinjo」米ぬかケーキのマルシェ
日時:2022年12月14日(水)|11:00 - 16:00|
場所:カタカナ自由が丘店 マルシェスペース
「The Shinjo」さんによる米ぬかケーキのマルシェがやってきます!
小麦粉・乳製品不使用のオリジナルの米ぬかケーキは、
どこか懐かしいような、素朴でやさしい美味しさが特徴です。
米ぬかケーキは、完全オリジナルのレシピで焼いています。
米ぬかと酒粕とオリーブ油のコラボ。
上品で贅沢な米ぬかケーキに仕上がりました。
米ぬかへの常識が変わりそうな、そんなケーキです。
【ラインナップ】
①米ぬかケーキブラウン
The Shinjoの原点になるオリジナルレシピで焼いています。
くるみ、レーズン、お手製のオレンジピールが入ってます。
②米ぬかケーキレッド
真っ赤なばらの花びらに赤いクランベリーとローズヒップを入れ
さらにレモン果汁にスパイスで爽やかに仕上げています。
③米ぬかケーキブラック
ココアと酒粕、シナモンの香りひろがるしっとりとしたショコラケーキに仕上げました。
ひまわりの種が香ばしくマッチしています。
④米ぬかケーキグリーン
抹茶をたっぷり加え、
スーパーフードのカカオニブの入ったしっとりエレガントな米ぬかケーキです。
⑤米ぬかケーキイエロー
米ぬかをジンジャーベースに味付け、パイナップルとコクあるピーナツを加えました。
表面のザラメがいいアクセントです。
◎The Shinjoの「米ぬかケーキ」の記事はこちら→食いしん坊通信(43)
日本のカッコイイを集めたお土産屋さん
カタカナマルシェからお知らせでした。