こんにちは。カタカナです。
新米や旬の野菜など、
おいしいものが増える秋。
せっかくなら、毎日のごはんを
もっとおいしく、楽しく味わいたいですよね。

カタカナ自由が丘店・オンラインストアでは、
「柴田慶信商店 曲げわっぱ展」がはじまります。

今回は、カタカナスタッフにも愛用者の多い「曲げわっぱ」と、
昨年のイベントでも好評だった「和せいろ」をご紹介。
スタッフの実際の使い方も交えながら、
毎日の暮らしの中で感じる魅力をお届けします。

曲げわっぱを使い始めると、いつものお弁当が少し楽しみになります。

お昼に曲げわっぱのふたをとると、そこには、ふっくらとしたごはんが。
天然杉の白木が、ごはんの余分な水分を吸ったり戻したりしながら、
ちょうどいい状態に保ってくれます。

冷めてもおいしいごはんだから、お昼がちょっと待ち遠しくなる。
そんな時間も、曲げわっぱのある暮らしの楽しみです。

お客様からよく聞くのが、
「使ってみたいけれど、どのサイズを選べばいいのかわからない」という声です。

そこで、スタッフそれぞれの使い方と、おすすめポイントを聞いてみました。

「定番のカタチで使いやすい」小判弁当箱

スタッフSさん
「夕飯の残りや簡単なおかずを詰めてくることが多いので、
先輩スタッフに『小判が一番シンプルで使いやすい！』と聞いて決めました。

使い慣れた形なので、やはり安心感があります。」
▶小判弁当箱 (小･中･大)

「バッグの中でかさばらない」長手弁当箱

スタッフWさん
「普段マチの狭いバッグを持ち歩いているので、長手を選びました。
ビジネスバッグにも入れやすく、ご飯とおかずを横に並べて詰めるだけで
きれいに見えるのも嬉しいポイント。
サンドイッチや小さなおむすびを詰めることもあります。」
▶長手弁当箱 (小･中･大)

「家族で使えるのがうれしい」つくし弁当箱

スタッフUさん
「子どものお弁当箱を探していて、つくし弁当箱に出会いました。

まだご飯の量は少ないので上段だけで使っています。
子どもが使わないときには、自分のランチに持っていくことも。

家族でシェアできるのもおすすめです◎」
▶つくし弁当箱

「ランチはおむすび派」おむすび弁当箱 (三角)

スタッフWさん
「『いつか山登りに、おむすび弁当箱を持っていきたい』そんな憧れからお迎えしました。

三角の角の部分におかずがきれいに収まる＆深さがあるので、
実はとっても詰めやすいんです。

熱々のおにぎりを握って、そのまま詰めることもあれば、
『今日は麺類の気分！』という日は、
丸弁当箱に焼きそばを詰めて、三角のお弁当箱にはおかずだけを詰めることも。
フルーツを切って持っていく日もあります。」

▶おむすび弁当箱 (三角)

同じ曲げわっぱでも、選ぶ形やサイズによって使い方はさまざま。

毎日のお弁当はもちろん、家族で囲む食卓や、外へ出かけるときのお供にも。
自分の暮らしに合ったものを選べるのも、曲げわっぱの楽しさです。

曲げわっぱが、ごはんを「持っていく」楽しみを広げてくれる道具なら、
和せいろは毎日のごはんを「つくる」時間を楽しくしてくれる道具。

ここからは、昨年も好評だった「和せいろ」をご紹介します。

---

「今日は、何を蒸そう？」

和せいろを使い始めると、「蒸す」という料理がぐっと身近になります。

野菜を切って、和せいろに並べる。
お鍋に重ねて、火にかける。基本はそれだけ。

忙しい朝に野菜を蒸したり、晩ごはんにお肉と野菜を一緒に蒸したり。
冷蔵庫にあるものを入れて蒸すだけでも、
いつもの食材が、いつもと少し違うおいしさになります。

れんこんはシャキッと、きのこはプリッと。パプリカはジューシーに。

蒸すことで、野菜の甘みや素材そのものの味、
食感を楽しめるのも、和せいろのいいところです。

「今日は何を蒸そう？」

そんなふうに考えることも、和せいろのある暮らしの楽しみかもしれません。

「天然杉の和せいろで、ふっくらおいしく」

柴田慶信商店の和せいろに使われているのは、天然杉。

東北の厳しい寒さのなかでゆっくりと育った杉は、丈夫で長く使えるだけでなく、
食材から出る蒸気や水分をほどよく吸収してくれます。

和せいろの中に広がる蒸気で食材をやさしく包み込みながら、
余分な水分は杉が吸収。

そのため食材が水っぽくなりにくく、ふっくらと蒸し上がります。

「ごはんやパンの温め直しもおすすめ」

冷蔵庫で硬くなったお赤飯も、蒸気でじんわり温めればふっくらと。
パンもしっとり、やわらかな食感を楽しめます。

そして、蒸している間に台所に広がる湯気や、
ふたを開けたときに立ち上る香り。

料理そのものだけではなく、
そんな時間を楽しめるのも、和せいろの魅力です。

▶和せいろ(5寸･6寸･7寸)

毎日のごはんを、ちょっと楽しく

曲げわっぱにごはんを詰めて、
和せいろで野菜やおかずを蒸す。

どちらも、決して特別な日のためだけの道具ではありません。

朝ごはんをつくる。お弁当を詰める。
昨日のごはんを温め直す。

そんな毎日の食事に、ちょっとした楽しみを添えてくれる道具です。

昔から受け継がれてきた素材と職人の手仕事を、今の暮らしの中で使ってみる。

新米や旬の食材がおいしくなるこの秋、
そんな道具のある暮らしを始めてみませんか。

カタカナ自由が丘店では、9/4(金)から柴田慶信商店さんのイベントを開催します。
曲げわっぱや和せいろを、実際に手に取ってご覧いただけます。

ぜひ、この機会にお立ち寄りください。

※この記事は、一部過去の記事をもとに再編集しています。

---

「柴田慶信商店 曲げわっぱ展」
会期：2026.9.4(金)‐9.17(木) 11:00 -19:00〈火曜日店休日〉
場所：カタカナ自由が丘店·オンラインストア·キナリノモール店

カタカナが生まれるきっかけになったもの。
それが「曲げわっぱ」です。

病気で食欲をなくしていた家族が、
曲げわっぱで食べたご飯を 「おいしい」と笑顔で完食しました。

その出来事をきっかけに、
日本には長く愛され続ける理由のあるものが たくさんあることを知りました。
全国を巡り、 作り手と出会いながら始まったのが、カタカナです。

▶「柴田慶信商店 曲げわっぱ展」特設ページ はこちらから